Lavem bem a couve flor e separe os buquês. Coloque os buquês em uma forma, acrescente tomilho, alecrim, azeite, sal e pimenta. Mexa bem e leve ao forno por 20 a 25 min a 180°C. Retire do forno e polvilhe com o queijo parmesão. Leve ao forno para gratinar. Sirva como desejar. Rendimento: 4 a 5 pessoas.
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