Prepare o molho com a laranja, sal, pimenta, azeite e reserve. Corte a abobrinha e a cenoura em fitas. Faça um patê com o tofu, azeitona, salsinha, cebolinha, pimenta, sal e mexa bem. Enrole o patê com a abobrinha e a cenoura com a ameixa. Em um recipiente, coloque a couve e adicione os rolinhos. Regue a couve com o molho. Sirva como desejar.
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