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Receita de Bette Latte

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Por: Equipe Desinchá Comidas
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40min 1 xícara

Ingredientes

  • 1 beterraba pequena cozida e sem casca;
  • ½ xícara de água;
  • 1 xícara de leite vegetal;
  • 2 col de chá de óleo de coco derretido;
  • ¼ col de chá de extrato de baunilha;
  • 1 col de chá de canela em pó;
  • 1 col de chá de gengibre em pó;
  • 2 col de chá de mel.

Modo de preparo

  • Em um liquidificador ou processador, bata a beterraba com ½ xícara de água, até ficar liso;
  • Coe o líquido em uma xícara (utilize a polpa para adicionar em sopas, sucos, molhos..);
  • Aqueça o leite e óleo de coco, a canela, o gengibre;
  • Retire do calor e adicione o extrato de baunilha e o mel;
  • Misture até incorporar;
  • Disponha o leite sobre o suco da beterraba e consuma ainda quente.
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