½ xícara de grão-de-bico cozido;
1 colher de chá de alho picado;
1 colher de chá de Sal;
2 colheres de sopa de azeite;
2 colheres de sopa de Tahine Integral (pasta de gergelim);
Suco de 1 limão espremido;
1 beterraba cozida.
Bata todos os ingredientes no processador até ficar uma mistura homogênea. Finalize com azeite.
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