Sobremesas

Bolo de Uva delicioso

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Por: Equipe Desinchá Sobremesas
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1 hora 1 Bolo

Ingredientes

200g de farinha de aveia

100g de farelo de aveia

1 col (sopa) de fermento em pó

2 col (sopa) de lascas de castanha do Pará

1/2 col (chá) de sal

1/2 col (sopa) de canela em pó

1/2 xíc.(chá) de óleo de coco

3 ovos

1/2 xíc.(chá) de iogurte desnatado

1/3 xíc.(chá) de açúcar demerara

1 xíc.(chá) de uva sem semente

Modo de preparo

Bata os ovos, o iogurte, o óleo de coco e o açúcar. Adicione as uvas e bata mais um pouco. Coloque a mistura em um recipiente e adicione a farinha de aveia, o farelo de aveia, o bicarbonato, o sal, a canela, as lascas de castanhas e mexa bem. Coloque a mistura em uma forma untada ou com papel manteiga. Leve ao forno por 30 a 35 min. Sirva como desejar.

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