Pré-aqueça o forno a 150 º C e unte uma forma de donuts com óleo de coco.
Coloque as beterrabas cozidas no liquidificador com o leite de coco, misture até ficar homogêneo e reserve.
Em uma tigela misture todos os ingredientes secos, acrescente os ovos, o óleo de coco e a baunilha.
Bata a mistura de beterraba.
Despeje os ingredientes molhados com os ingredientes secos e mexa.
Coloque na forma de donuts ou use um saco de confeitar para dar formato.
Asse por 10-12 minutos. Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Para a cobertura, misture todos os ingredientes em uma tigela e bata com fue.
Cubra os donuts e decore como desejar.?
E se você quer ainda mais receitas Low Carb, a chef Izabela Dolabela vai te ensinar a preparar marmitas para a semana toda, para você não descuidar da alimentação em nenhuma refeição.
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