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Cookies de Chocolate

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Por: Equipe Desinchá Lanches
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1 hora 12 a 15 cookies

Ingredientes

  • 1 xíc. (chá) de amendoim sem pele torrado
  • 1 ovo
  • 2 col (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 col (chá) de fermento em pó
  • 2 col (sopa) de pedaços de chocolate

Modo de preparo

Em um recipiente, triture o amendoim com o açúcar mascavo para formar uma pasta, adicione o ovo, bata mais um pouco e acrescente o fermento em pó. Em uma tigela, coloque a mistura com o chocolate, mexa com a colher. Unte uma forma e as mãos com óleo de coco e faça bolinhas com a mistura. Pressione devagar com o garfo e leve ao forno por 10 a 15 min a 180°C. Sirva como desejar. ⠀

Rendimento: 15 a 18 cookies

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