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Bolinho de Frango

Bolinho de Frangoimage
Por: Equipe Desinchá Lanches
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40 min 14 porções

Ingredientes

  • 1/4 xic amêndoas laminadas
  • 200g frango cru
  • 4 col sopa parmesão ralado
  • Sal e manjericão
  • 1 colher de café de alho moído
  • 1 ovo
  • 1 colher sopa de azeite

Modo de preparo

  • Triturar as amêndoas no processador.
  • Adicionar o frango, parmesão, sal, manjericão, alho, ovo batido e azeite.
  • Com as mãos untadas, formatar a massa em bolinhas e colocar em uma assadeira.
  • Levar ao forno preaquecido a 180•C por 20 a 25 minutos ou na air fryer por 15 a 20 minutos.

Para fazer o molho (opcional)

  • 2 col sopa creme de ricota
  • 1 col chá mostarda
  • Sal e orégano
  • Fio de azeite
  • Misturar todos os ingredientes e servir.
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