Lanches
Bolinho de Frango
Ingredientes
- 1/4 xic amêndoas laminadas
- 200g frango cru
- 4 col sopa parmesão ralado
- Sal e manjericão
- 1 colher de café de alho moído
- 1 ovo
- 1 colher sopa de azeite
Modo de preparo
- Triturar as amêndoas no processador.
- Adicionar o frango, parmesão, sal, manjericão, alho, ovo batido e azeite.
- Com as mãos untadas, formatar a massa em bolinhas e colocar em uma assadeira.
- Levar ao forno preaquecido a 180•C por 20 a 25 minutos ou na air fryer por 15 a 20 minutos.
Para fazer o molho (opcional)
- 2 col sopa creme de ricota
- 1 col chá mostarda
- Sal e orégano
- Fio de azeite
- Misturar todos os ingredientes e servir.
Vai bem com essas receita
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