Comidas
Como fazer pastel de forno ?
Ingredientes
- 150ml de leite (usamos leite desnatado)
- 1 col chá manteiga ghee
- 1 col café de sal
- 80g farinha de arroz
Recheio:
- Muçarela em cubos
- Requeijão ou creme de ricota
- Frango desfiado com tomate picado
- Cebolinha
Modo de preparo
- Ferver o leite com a manteiga e o sal.
- Após fervura, adicionar a farinha e misturar.
- Trabalhar a massa em cima de uma superfície até ela ficar lisa.
- Esticar a massa, cortar em rodelas com a borda de um copo ou pote e rechear a gosto.
- Fechar o pastel, colocar em uma assadeira untada e pincelar uma gema com uma colher sopa de leite.
- Polvilhar orégano e assar no forno preaquecido a 180°C por 20 a 25 minutos.
Vai bem com essas receita
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