Barquinhos de Abobrinha com Cogumelos 🍄

Barquinhos de Abobrinha com Cogumelos 🍄image
Por: Equipe Desinchá
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40 minutos 2 porções

Ingredientes

  • 1 Abobrinha;
  • 100g de Shimeji;
  • 100g de Molho de Tomate sem Açúcar;
  • Manjericão Fresco.

Modo de preparo

  • Corte a abobrinha ao meio e com uma colher raspe o meio dela até parecer uma canoa.
  • Refogue o Shimeji no azeite e depois jogue o molho de tomate e umas folhinhas de manjericão.
  • Coloque o molho dentro da abobrinha e leve ao forno pré-aquecido em 180ºC até a abobrinha dourar.
  • Depois é só servir com Desinchá e ter uma refeição saudável e muito saborosa!
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