Espalhar as avelãs em uma assadeira e levar ao forno preaquecido a 180•C por 10 a 15 minutos.
Esfregar as avelãs no pano para remover a “casca”. Cobrir as avelãs com água e levar a geladeira por 5 horas.
Escorrer as avelãs e bater no liquidificador com água e mel. Coar, reservar 1 xic do leite de avelãs para misturar o cacau em pó e guardar o restante na geladeira.
Preparar o Desinchá e misturar com o leite de avelãs.
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