Os triglicerídeos de cadeia média (TCM) têm ganhado destaque na nutrição devido aos seus benefícios para a saúde e bem-estar. Diferente dos triglicerídeos de cadeia longa (TCL), os TCMs possuem características que os tornam uma fonte rápida de energia e um ingrediente funcional em alimentos e suplementos. Neste artigo, você irá descobrir o que é TCM, para que serve e quais são os benefícios e aplicações da suplementação de TCMs.
O que são Triglicerídeos de Cadeia Média (TCM)?
Os TCMs são um tipo de gordura composta por ácidos graxos de cadeia média, que possuem entre 6 e 12 átomos de carbono. Devido a sua estrutura mais curta, eles são digeridos e metabolizados de forma mais rápida pelo organismo, fornecendo energia de forma rápida para o corpo.
Algumas fontes naturais de TCM são: óleo de coco, óleo de palmiste e leite materno. Além disso, os TCMs podem ser produzidos em laboratório por meio de processos enzimáticos ou químicos, permitindo seu uso em diversas setores devido às suas propriedades funcionais e benefícios à saúde, como:
Indústria alimentícia: Como ingrediente funcional em produtos como bebidas energéticas e alimentos funcionais.
Nutracêuticos: Suplementos para emagrecimento e aumento do desempenho físico e cognitivo.
Farmacêuticos: Aplicações em fórmulas especiais para nutrição clínica e enteral.
Quais são os benefícios do TCM para a saúde?
Os ácidos graxos de cadeia média que compõem os TCMs apresentam um metabolismo único, sendo rapidamente absorvidos pelo intestino e transportados diretamente para o fígado. Isso acelera a conversão em energia, sem a necessidade de armazenamento em forma de gordura no corpo. Os principais benefícios metabólicos dos TCMs incluem:
Fornecimento rápido de energia: Ideal para atletas e pessoas que buscam melhorar o desempenho físico.
Aliado do emagrecimento saudável: Estudos sugerem que os TCMs podem ajudar no emagrecimento devido à sua capacidade de promover saciedade e acelerar o metabolismo.
Melhora do metabolismo: A suplementação com TCMs pode beneficiar pessoas com condições como resistência à insulina e obesidade.
Que tal uma dose de energia no seu dia?
O Supercafé é uma bebida à base de café e TCM, oferecendo 100mg de cafeína por porção, o que ajuda a melhorar o foco e aumentar a atenção. A suplementação de TCM é uma grande aliada para quem busca aumentar a energia de forma rápida. É indicado suplementar para aumentar o foco e concentração nos estudos e trabalho, além dos exercícios físicos. Além dos benefícios, o sabor é irresistível e muito cremoso, lembrando um cappuccino.
O TCM é uma fonte rápida de energia com aplicações que vão desde a nutrição esportiva até o manejo clínico. Para suplementar TCM com segurança e otimizar os seus resultados, busque o auxílio do seu nutricionista para incluir a suplementação na sua rotina de forma personalizada.
Nutricionista e Consultora Técnica Desinchá e Super Nutrition
Referência Bibliográficas
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