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Matcha: descubra o que é e suas vantagens

Matcha: descubra o que é e suas vantagens

Muito famoso por suas propriedades, o Matcha é um dos tipos de chá mais saudáveis e simples de ser desfrutado por todos os tipos de paladar. Mas, você sabe o que é de fato o matcha?

Para descobrir como esse item pode te ajudar a ter uma vida mais saudável, confira esse conteúdo exclusivo do Desinblog e saiba todas as formas de consumir essa incrível especiaria oriental. Boa leitura!

O que é matcha?

O matcha é um tipo de chá verde de origem oriental muito utilizado na China e no Japão. Diferente da maioria das plantas, essa não é utilizada em formas de folhas inteiras, mas elas são moídas e se transformam em um tipo de pó muito fino. 

Dessa forma, para consumir o matcha como chá, por exemplo, é preciso bater o pó com água. Nessa mistura, o seu chá fica mais concentrado, deixando as substâncias saudáveis mais efetivas do que aquelas usadas em folhas.

Produção

A produção do matcha é bastante interessante e quase artesanal. Podendo demorar até 20 dias desde a colheita até o surgimento do pó, leva pelo menos uma hora para se conseguir obter 30 gramas de matcha! Além disso, o processo de fabricação começa no cuidado com a plantação, pois as mudas não podem receber luz solar direta.

Essa tática visa retardar o processo de crescimento, dando oportunidade da planta ter um aumento no nível da clorofila. Com uma coloração mais escura, o matcha tem uma maior produção de aminoácidos, possibilitando maiores benefícios para a saúde.

Após esse processo, os brotos mais bonitos e verdes são colhidos manualmente, dando origem ao matcha que você conhece!

Benefícios

Na origem milenar do matcha, muitos budistas acreditavam nas propriedades calmantes do chá. Com uma quantidade considerável de L-teanina, o matcha ajuda a acalmar a mente e o corpo, sendo um instrumento essencial para os monges antes da meditação e relaxamento. 

Além disso, esse item possui outras propriedades como:

Onde encontrar o matcha?

No Japão, o uso do matcha é comum e está presente em diversos tipos de receitas. Por lá, existem receitas como macarrão, chocolate, biscoitos e outros tipos de alimentos com o matcha.

Aqui no Brasil, a forma em pó do matcha possui algumas formas de ser consumida. A Desin vem trabalhando para desenvolver os melhores itens para a sua rotina e, por aqui, você encontra o matcha de duas maneiras. Conheça mais sobre elas a seguir:

Matchá Gel Mask

Esse produto Desin foi desenvolvido para você utilizar em momentos especiais ou quando achar necessário. Com uma infusão de chá verde, a Matchá Gel Mask promove a redução imediata do inchaço facial e dos olhos.

Ela é vegana e composta por:

Natural Matcha

O Natural Matcha da Desin é a opção em pó solúvel do matcha perfeita para fazer incríveis chás. Com um delicioso gosto de chá verde, você pode consumi-lo como uma bebida em qualquer hora do dia e ainda adicioná-lo em outras receitas!

Conheça hoje mesmo o Matcha da Desin e sinta todos os benefícios que o chá verde pode trazer para a sua rotina!

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